Miesiąc: lipiec 2019

Wiedza na temat białka i odżywkach

Białka kazeinowe

Białka kazeiny to podstawowa grupa wszystkich białek występujących w mleku krowim. Skład kazeiny pod względem zawartości aminokwasów niemal pokrywa się ze składem serwatki, dlatego odżywki dla sportowców produkowane na bazie tych dwóch białek są bardzo do siebie podobne, różni je właściwie tylko czas wchłaniania. W przypadku kazeiny jest on o wiele dłuższy niż ma to […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Zalety białka serwatkowego

Odżywki dla sportowców zyskują co raz większą popularność. Trudno bowiem zaprzeczyć ich pozytywnemu działaniu na treningi, które stają się skuteczniejsze i łatwiejsze. Z czego zatem wynika ich sukces? Odżywki dla sportowców bogate są w tzw. białko serwatkowe. Pomaga ono zachować odpowiedni bilans w naszym organizmie między białkiem rozkładanym, a dostarczanym, kiedy intensywność naszej aktywności fizycznej […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Białko kazeinowe – zalety i stosowanie

Kazeina staje się coraz popularniejszym źródłem odżywek dla sportowców, głównie ze względu na jej zalety i korzystny wpływ na organizm trenujących. Czym się różni od serwatki i jak ją stosować? Kazeina to swojego rodzaju odpad mleka krowiego, który w stosunku do serwatki zajmuje tylko 80% jego składu. Ma specyficzną, żelową konsystencję, wykorzystywaną np. do produkcji […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Uniwersalne odżywki białkowe

Odżywki białkowe to preparaty, które są przeznaczone dla kulturystów i osób, które chcą szybko uzyskać przyrost masy mięśniowej. W swoim składzie zawierają one wysokiej jakości proteiny takie jak izolat białka serwatkowego, koncentrat białka serwatki, białko jaja kurzego, białko z mleka czy też białko z soi, które wspomagające budowę i regenerację mięśni po ciężkim wysiłku fizycznym. […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Działanie odżywek białkowych

Odżywki zawierające w swoim składzie białko są bardzo przydatne dla organizmu każdego sportowca. Stanowią one optymalne źródło aminokwasów, przez co są stosowane w procesie wzrostu i regeneracji tkanki mięśniowej po intensywnym wysiłku fizycznym. Aminokwasy, które są zawarte w odżywce białkowej, zależnie od białkowego składu odżywki czyli występowaniu w niej białka serwatkowego w postaci koncentratu lub […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Jaka jest rola białka w życiu sportowców?

Czytając etykiety ze składem odżywek dla sportowców i kulturystów bardzo szybko można zauważyć, że podstawowym składnikiem większości z nich jest białko (również w tak zwanych gainerach – odżywkach białkowo-węglowodanowych). Dzieje się tak oczywiście nie bez przyczyny. Trzeba wiedzieć, że białko powinno być podstawą w codziennej diecie takich osób, przy czym codzienna dieta nie jest w […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Najpopularniejsze rodzaje białek – białko serwatkowe

Do najpopularniejszych typów białek zalicza się takie białka jak: białko serwatkowe, białko kazeiny i białko jaja. Stanowią one podstawowe rodzaje białek wchodzących w skład odżywek białkowych przeznaczonych dla kulturystów i sportowców siłowych. Różnicę pomiędzy poszczególnymi typami białek sanowi szybkość wchłaniania. Pośród odżywek białkowych można także znaleźć białka roślinne czyli białko pszeniczne lub białko sojowe. Trzeba […]

Czytaj dalej -->
Wiedza na temat białka i odżywkach

Odżywki białkowe – jak działają?

Odżywki białkowe są produktami stosowanymi są przez sportowców oraz kulturystów. Celem ich zażywania jest zaspokojenie potrzeb organizmu na obecność białek oraz innych składników odżywczych. Odżywki zalecane są szczególnie tym osobom uprawiającym sport, których regularne treningi narażają ich na znaczne niedobory tych składników. Jaka jest rola odżywek w codziennej diecie? Przede wszystkim jest to odbudowa i […]

Czytaj dalej -->