Wiedza na temat białka i odżywkach
Koncentrat białka serwatkowego
Białko serwatkowe to substancja wyizolowana z serwatki, produktu ubocznego powstającego przy produkcji sera, poddawanego następnie procesowi tak zwanej ultrafiltracji, mającej na celu pozbawienie jej tłuszczu oraz laktozy. W takiej postaci stosowana jest do produkcji najpopularniejszych wśród sportowców odżywek i suplementów, jakimi są koncentraty białka serwatkowego, zawierających nawet do 90% czystego, łatwo przyswajanego białka. Preparaty te, […]
Czytaj dalej -->