Odżywki białkowe – kazeina, czy serwatka?

Początkujący użytkownicy siłowni najczęściej sięgają po odżywki białkowe. Są one istotne we wzmocnieniu mięśni oraz ich odbudowie, a ich obecność w diecie to podstawa żywienia. W sklepach z suplementami znajdziemy bardzo wiele rodzajów białka. Czym się kierować przy ich wyborze?
Białko okołotreningowe
Odżywka białkowa, którą zażywamy w celu wzmocnienia mięśni podczas treningu powinna być szybkowchłanialna i dawać duże efekty w krótkim czasie. Taka jest serwatka, której izolat, bądź hydrolizat przynoszą bardzo dobre efekty. Białko serwatkowe możemy z powodzeniem stosować w ciągu całego dnia, jednak najbardziej poleca się spożywać je tuż przed treningiem.
Białko regeneracyjne
Na odbudowę mięśni oraz zapobieganie procesom katabolicznym dedykuje się białko kazeinowe. Kazeina w odróżnieniu od innych białek jest wolno wchłanialna (nawet do 5 godzin), a jej wartościowy skład odbudowuje zniszczone tkanki. Suplementacja kazeiną powinna odbywać się wieczorem, bądź rano, jako odżywka uzupełniająca niedobory białka. Daje poczucie sytości, może więc dobrze wpływać na redukcję tkanki tłuszczowej.