Do najpopularniejszych typów białek zalicza się takie białka jak: białko serwatkowe, białko kazeiny i białko jaja. Stanowią one podstawowe rodzaje białek wchodzących w skład odżywek białkowych przeznaczonych dla kulturystów i sportowców siłowych. Różnicę pomiędzy poszczególnymi typami białek sanowi szybkość wchłaniania. Pośród odżywek białkowych można także znaleźć białka roślinne czyli białko pszeniczne lub białko sojowe. Trzeba jednak pamiętać, że nie wszystkie białka pochodzenia roślinnego to pełnowartościowe preparaty posiadające pełen zestaw aminokwasów niezbędnych do budowy i regeneracji mięśni sportowca.
Wspomniane białko serwatkowe jest najszybciej wchłanialne białkiem, które wchłania się w ciągu 20 minut do 2h. Oznacza to, że aminokwasy zawarte w białku serwatki dostarczone są do mięśni bardzo szybko i dzięki temu zostaje przyspieszona ich regeneracja po intensywnym treningu. Stymuluje ono również procesy anaboliczne. Wpływa także na tempo metabolizmu i korzystnie oddziałowe na spalanie tkanki tłuszczowej.
